Como vender direto e depender menos da comissão do iFood

Marketplace de delivery é uma vitrine poderosa: o cliente que nunca ouviu falar do seu restaurante te encontra lá. O problema começa quando ele já te conhece, já pediu cinco vezes e continua pedindo pelo app. Nesse ponto você está pagando comissão sobre um cliente que já é seu.

Este guia mostra quanto essa conta pesa, o que você precisa resolver pra vender direto e como fazer a transição sem perder o movimento.

Quanto o marketplace leva de cada pedido

O iFood publica dois modelos principais. No Plano Entrega, em que a entrega fica por conta dele, a comissão é de 23% sobre o valor do pedido. No Plano Básico, em que você mesmo entrega, a comissão é de 12%. Nos dois, quando o faturamento do mês passa de R$ 1.800,00, entra também uma mensalidade fixa: R$ 150,00 no Plano Entrega e R$ 110,00 no Plano Básico.

Na prática, um restaurante que fatura R$ 10.000,00 por mês no Plano Entrega paga R$ 2.450,00 só de comissão e mensalidade. E ainda tem a taxa de pagamento online, cobrada à parte nos pedidos pagos pelo app.

Taxas publicadas pelo iFood, sujeitas a variação por região, categoria e modelo logístico. Confirme as condições do seu contrato. Ver taxas publicadas pelo iFood (consultadas em 24/08/2026).

Você não precisa sair de uma vez

Sair do marketplace de um dia pro outro é arriscado: parte dos seus pedidos vem de gente que só te achou lá. O caminho mais seguro é usar o marketplace pra conquistar cliente novo e o canal direto pra atender quem volta. Cada cliente fiel que passa a pedir direto deixa de gerar comissão, e o marketplace continua trazendo gente nova.

O que muda quando você vende direto

O marketplace resolve quatro coisas que agora passam a ser suas. Vale olhar cada uma antes de começar:

• Cardápio: o cliente precisa de um lugar pra ver os itens, escolher os opcionais e montar o pedido sem depender de conversa.
• Recebimento do pedido: o pedido tem que chegar completo e num lugar só, não espalhado entre mensagens.
• Pagamento: PIX, cartão ou pagamento na entrega, com a confirmação clara de que o dinheiro entrou.
• Entrega: no Plano Entrega, o iFood cuida do entregador. Vendendo direto, a entrega é sua, com motoboy próprio ou parceiro. Coloque esse custo na conta antes de comparar.

O zapedido cuida das três primeiras. Você monta o cardápio digital com fotos, descrições e opcionais, e o cliente faz o pedido pelo navegador do celular, sem baixar app e sem criar conta. O pedido chega completo no seu painel, com aviso no celular. Nos planos Core e Pro, o cliente também pode pagar por PIX ou cartão no próprio cardápio, pela sua conta Mercado Pago. Em qualquer plano, ele pode escolher pagar na entrega, em dinheiro ou na maquininha. A entrega continua com você: o zapedido não fornece entregador.

Faça a conta com os seus números

Nenhum plano do zapedido cobra comissão ou taxa por pedido. O plano Gratuito custa R$ 0,00 por mês, e o Core, R$ 49,00 por mês. No exemplo de R$ 10.000,00 por mês, trocando o Plano Entrega pelo Core, a diferença é de R$ 2.401,00 por mês, ou R$ 28.812,00 por ano.

Taxas de pagamento online ficam fora da conta: o iFood cobra 3,2% nos pedidos pagos pelo app, e no zapedido os pagamentos por PIX ou cartão no cardápio passam pela sua conta Mercado Pago, com as tarifas dela. Pagamentos na entrega, em dinheiro ou na sua maquininha, não passam pelo zapedido.

Depois tire dessa diferença o custo da sua entrega própria. Se a conta ainda fecha no positivo, vale a pena levar pro canal direto os clientes que já pedem toda semana.

Como levar o cliente pro canal direto

O cliente só muda de hábito se o caminho novo for tão fácil quanto o antigo, e se tiver um motivo pra isso. Algumas formas de mostrar o caminho:

• Coloque o link do cardápio na bio do Instagram, no status do WhatsApp e na mensagem de saudação do WhatsApp Business.
• Imprima o QR Code do cardápio e deixe no balcão, nas mesas e no caixa. O zapedido gera o QR Code e um cartão de mesa pronto pra imprimir.
• Use um endereço fácil de lembrar. Nos planos Core e Pro, o cardápio pode ter um endereço com o nome do seu restaurante, como seurestaurante.zapedido.com.br.
• Dê um motivo pra voltar. Nos planos Core e Pro dá pra oferecer cashback ou cartão fidelidade nos pedidos pagos por PIX no cardápio.
• Antes de divulgar seu canal em embalagens ou mensagens de pedidos que vieram do marketplace, confira as regras do seu contrato com ele.

Um plano de transição em cinco passos

1. Monte o cardápio digital com os mesmos itens e preços que você já vende.
2. Faça um pedido de teste você mesmo, do começo ao fim, pelo celular.
3. Divulgue o link pros clientes que já falam com você pelo WhatsApp e nas redes.
4. Acompanhe por algumas semanas quantos pedidos chegam direto e quantos ainda vêm pelo marketplace.
5. Decida com os números na mão: manter o marketplace só pra cliente novo, mudar de plano nele ou sair de vez.

Não existe resposta única. Tem restaurante que mantém o marketplace como vitrine pra sempre e só leva o cliente fiel pro canal direto, e tem quem saia de vez. O que importa é saber quanto cada pedido custa em cada canal, e escolher com essa conta feita.